O Parada 84 em São Lourenço- MG , é um restaurante com uma história rica que remonta a 1884. Falar sobre ele é destacar sua tradição centenária e o valor que ele representa para a cultura local.
O restaurante é famoso por sua comida excelente, que reflete a culinária tradicional mineira, preparada com ingredientes frescos e receitas passadas que se renovam. Mais do que um simples local para refeições, o Parada 84 é um ponto de encontro para aqueles que apreciam uma boa mesa e valorizam a história.
Parmegiana (carro chefe) o molho especial é servido na mesa
Para entender um pouco mais sobre esse tradicional restaurante que é um ícone da cidade, conversamos com um dos proprietários que gentilmente nos trouxe uma limonada e em uma das varandas dessa casa centenária nos contou detalhes importantes da história.
Em 1884 teve início a linha Cruzeiro
(SP) Três Corações (MG). Esta linha fazia parte da antiga Estrada de Ferro Federal Minas e Rio.
Saindo de Cruzeiro (SP), passando por Passa Quatro e São Sebastião do Rio Verde, chegava-se à São Lourenço na Estação ferroviária, localizada no km 80.
A próxima parada deste percurso era ainda em São Lourenço, no km 84, no bairro Ramon. Após essa parada no km 84, vinham as cidades de Soledade de Minas (km 89), Conceição do Rio Verde (Km125) e Três Corações (Km.169). Quantas vidas passaram por este trajeto. Quantas histórias aconteceram neste percurso!
Em 1884, num período em que o Brasil passava por profundas transformações políticas e sociais, como o final da escravidão e o começo da República. Situado em uma rota importante para o interior de Minas Gerais e a l localização estratégica, às margens de uma rota de passagem, fez com que o local fosse desde cedo um ponto de encontro para fazendeiros, tropeiros e, mais tarde, turistas que vinham à cidade em busca de suas águas termais.
Um fato notável em sua trajetória é que o local onde hoje se encontra o Parada 84 foi visitado pelo ex-presidente Getúlio Vargas, uma das figuras mais emblemáticas da política brasileira. Durante seu governo, Vargas percorreu diversas regiões do país, buscando aproximação com o povo e entendendo as diferentes realidades brasileiras. Em uma dessas viagens, ele passou por São Lourenço, uma cidade já famosa por suas águas termais e por ser um refúgio para aqueles que buscavam descanso e recuperação.
A visita de Getúlio ao local confere ao Parada 84 uma relevância histórica ainda maior, inserindo-o no contexto das grandes transformações que o Brasil viveu nas primeiras décadas do século XX. Hoje, ao sentar-se para uma refeição no Parada 84, os visitantes não estão apenas apreciando a tradicional culinária mineira, mas também revivendo um pedaço da história brasileira.
A comida, como mencionado, é um destaque. Com foco na culinária mineira tradicional, o Parada 84 oferece pratos como tutu de feijão, frango com quiabo, tropeiro, o famoso Parmegiana e doces de compota, todos feitos com ingredientes locais e frescos, preparados de maneira artesanal. A cada prato, é possível sentir o carinho e o cuidado de uma cozinha que respeita as tradições, mas que também soube se adaptar aos tempos modernos, mantendo a qualidade e o sabor autêntico.
Além da comida, a arquitetura do Parada 84 preserva traços do final do século XIX, com detalhes que contam um pouco da história do restaurante e de São Lourenço. A decoração remete a um tempo em que a simplicidade e o aconchego eram primordiais, com objetos de época e móveis de madeira que ajudam a criar um ambiente acolhedor e cheio de memórias.
Seus pets são muito bem vindos
Uma área exclusiva para que as crianças
Falar sobre o Parada 84 é, portanto, falar de tradição, qualidade e de uma experiência que vai além do paladar. É uma oportunidade de reviver o passado e desfrutar de uma culinária que honra suas raízes, tudo isso em um ambiente que faz parte da história de Minas Gerais e do Brasil.
Endereço: Via Ramon,1837- São Lourenço- MG
@parada84sl- Instagram
Por: Míriam Freitas